Bahan:
1 kg iga sapi, potong-potong
2 ltr air
2 cm jahe, memarkan
1 bh pala, potong 2 bagian
2 btg daun bawang, potong-potong
3 sdm minyak untuk menumis
10 bh cabai rawit utuh
6 bh belimbing wuluh, potong-potong
1 sdm garam
Haluskan:
3 bh cabai merah
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt lada
Cara membuat:
1. Rebus iga, jahe, dan pala sampai dagingnya lunak.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tuang ke dalam rebusan tulang iga.
3. Tambahkan daun bawang, cabai rawit, belimbing sayur, dan garam. Masak sampai matang.
Perlu berbagai resep masakan? klik di sini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar